I ristoranti di pesce sono in minoranza in questa regione ossessionata dalla carne, quindi la lunga esistenza di Tre Cristi (dal 1830) dovrebbe essere degnamente celebrata. Il menu qui è elegante come l’arredamento, e tocchi come un bicchiere di prosecco all’inizio del pasto aggiungono un surplus a questa esperienza. Servizio esemplare

- Famiglia ·
Il foraggiamento ( ricerca di erbe spontanee e non solo)
Rob Gould, noto anche come Cotswold Forager, ha al suo attivo oltre vent’anni di esperienza nella ricerca di cibi selvatici e foraggio, dopo averne raccolti…