Un profumo inebriante per le vie di San Miniato. La festa dei sapori e degli aromi. Dal 1969 ogni anno gli ultimi tre fine settimana di Novembre potrete respirare nelle piazze del centro un profumo superfino e intenso che coinvolge i sensi. Una fragranza e un sapore che fanno muovere buongustai, visitatori e semplici curiosi. La Mostra del Tartufo Bianco di San Miniato è uno degli eventi più importanti sulla scena nazionale per la promozione del famoso fungo ipogeo ed è in effetti una festa dei sapori del territorio.
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Il foraggiamento ( ricerca di erbe spontanee e non solo)
Rob Gould, noto anche come Cotswold Forager, ha al suo attivo oltre vent’anni di esperienza nella ricerca di cibi selvatici e foraggio, dopo averne raccolti…
