Uno dei grandi piaceri di possedere una roulotte in Toscana è l’opportunità di gustare alcuni dei migliori piatti italiani. Questi piatti imperdibili sono in cima alla lista dei desideri di ogni buongustaio. E mentre alcuni di loro potrebbero farti dimenare, qualcuno ha un panino con lo stomaco di mucca? – la maggior parte di loro ti lascerà tornare per averne di più.
Vai a caccia di tartufi
Ogni visitatore della Toscana ha l’incantevole borgo di San Miniato nella propria lista delle cose da fare. Ma il vantaggio di visitare una regione fuori stagione è quello di poter fare le cose che fanno i locali – e in ottobre ciò significa andare a caccia di tartufi. Mangia pepite di questa meraviglia culinaria sulla pasta o su una frittata e non perderti l’annuale festival della caccia al tartufo.
Goditi un aperitivo a Firenze
Gli italiani adorano il rito dell’aperitivo, quindi non perdetevi la serata passeggeri alle 19 nel cuore del centro storico di Firenze. Godetevi un buffet di antipasti di classici toscani come Crostini Toscani con patè di fegatini e panzanella, un’insalata di pane, pomodoro e cipolla condita con buon olio d’oliva.
Poi, per cena, prova l’iconica bistecca alla fiorentina, una bistecca con l’osso alla griglia della razza Chianina locale. Ogni bistecca spessa pesa circa 2 kg e viene cotta nera e blu: non chiedetela ben cotta o verrai cacciato dal ristorante!
Festa con pasta locale
I toscani hanno un modo di evocare il sapore da qualsiasi cosa. Le zuppe come il pomodoro (pomodoro, pane e basilico) e la ribollita ricca di verdure con fagioli e cavoli sono dei classici, mentre la regione offre una vasta gamma di piatti di pasta diversi e unici.
Possedere una roulotte in Toscana significa cenare fuori con specialità come le pappardelle al cinghiale, tagliatelle spesse con un delizioso sugo di cinghiale, o i pici senesi, una pasta tirata a mano fatta semplicemente con farina e acqua. Questo antico formato di pasta risale agli Etruschi e viene spesso servito con cacio e pepe o all’aglione, con pomodori, olio d’oliva e aglio.
Le cose dolci
La Toscana ha la sua buona dose di dolci e non dovresti lasciare Siena senza aver assaggiato una fetta di panforte, una ricca e deliziosa confezione di miele, scorza candita, frutta secca e noci condita con pepe nero. La Toscana è anche conosciuta per i suoi cantucci, biscotti duri alle mandorle serviti con un bicchiere del delizioso vino da dessert toscano noto come Vin Santo.
Immancabile anche una fetta di castagnaccio, un dolce naturalmente senza glutine a base di farina di castagne, olio d’oliva, pinoli e rosmarino. Buono caldo o freddo, si accompagna magnificamente anche con un bicchiere di Vin Santo dorato.
Un ricco bicchiere di rosso
Possedere una roulotte in Toscana significa poter esplorare le specialità locali senza doversi avventurare troppo lontano da casa, il che rende un bel bicchiere di Chianti ancora più accogliente. Questo ricco vino rosso rubino è come la linfa vitale della Toscana. Cerca il Brunello, uno dei grandi vini italiani, così come il celebre Montepulciano.
Il cibo e il vino della Toscana hanno plasmato il suo paesaggio e il suo patrimonio in un modo che può essere veramente apprezzato solo trascorrendovi del tempo di qualità. Possedere un caravan in Toscana ti permette di apprezzare tutto ciò che questa ricca e deliziosa cucina ha da offrire.
